Салат-фрисе "Американа Бруна"

Салат листовой "Amerikanischer Brauner" (Americana Bruna).
Ранний сорт листового салата. Вырастает через 50-60 дней. Листья хрустящие, немного волнистые, зеленовато-красного цвета, сорванные быстро отрастают.
Хорошо растёт на солнечных местах. Пригоден для выращивания в теплицах и в открытом грунте. В 1 грамме 800-1100 семян.

* Как уплотнитель огурцов и томатов в защищённом грунте можно выращивать и салат.
В этом случае не менее чем за 2-3 дня до высадки огурцов на постоянное место на подготовленных грядках шириной 80-100 см высевают салат в две шестистрочные ленты по бокам гряды. Посев проводят в несколько сроков. Кочанный салат убирают вечером или ранним утром, когда растения охлаждены и поэтому сохраняют свежесть.
Срезают салат у поверхности почвы с розеткой, оставляя кочерыгу не менее 1 см. Все виды салатов убирают, когда растения охлаждены, но не увлажнены.
Нижние листья и стебель салата загнивают, если к корневой шейке стекает вода при поливе.
Поэтому при посадке рассады салата корневую шейку надо располагать на уровне почвы.
Чаще всего кочаны у кочанных сортов салата не образуются из-за загущенности и несвоевременного o прореживания посевов.
Посевы кочанного салата первый раз надо прореживать в фазе 1-го настоящего листочка, оставляя между растениями расстояние в 10-12 см.
Второе прореживание проводят через 2 недели, оставляя между растениями не менее 20-25 см. Только при соблюдении этих условий растения образуют кочан.
Растения салата, убираемые с грядки во время первого прореживания, можно высадить как уплотняющую культуру среди других овощных растений.
Многие овощеводы-любители выращивают кресс-салат (резуху) в течение всего года. С апреля по сентябрь его выращивают на грядках, в остальные месяцы года - на подоконнике.
Кресс-салат прекрасно себя чувствует даже в самые короткие декабрьские дни. Чтобы постоянно иметь свежую зелень кресс-салата, его высевают в течение года каждые две недели. Растения надо часто поливать. Зелень срезают ножницами, когда она достигнет высоты 6-7 см.
Кресс-салат нельзя выращивать дважды в одном и том же грунте. На чрезмерно удобренной почве растения кресс-салата образуют мало листьев.